Рулет из лаваша с кошеной курицей и помидором

Просмотров: 134
Комментариев:
Категория: Холодные блюда
Дата создания: 01.03.2020
IMG

Этот рецепт является универсальным: вы можете приготовить его и на праздник в качестве нарядной закуски, и взять с собой на работу - будет сытно и удобно.


Понадобится
1 тонкий лист лаваша, 2-3 ч. л. майонеза, 100 г копченого куриного филе, 1 помидор, 1 яйцо.


Приготовление
Начинка готовится из вполне доступных продуктов, которые при этом хорошо сочетаются друг с другом по вкусу. Но самое главное - делать этот рулет очень просто и быстро.
Желательно, чтобы лаваш был прямоугольной или квадратной формы, а не круглый или овальный,'что его можно было легко свернуть в аккуратный рулет. Смазываем лист лаваша майонезом, желательно домашним - он вкуснее, и полезнее. Копченое куриное филе режем небольшими кубиками. Мелко нарезаем зелень - это может быть и укроп, и петрушка, и зеленый лук... Яйцо отвариваем вкрутую, трем на средней терке. Помидор режем небольшими кубиками - примерно так, как резали копченое куриное филе. Выкладываем на лист лаваша с майонезом остальные ингредиенты: кубики курицы и помидора, тертое яйцо, нарезанную зелень. Сворачиваем лаваш в тугой рулет. Не спешите, когда будете это делать, в этом процессе большее значение имеет качество сворачивания. Ведь лист лаваша при этом не должен перекоситься, а сам рулет должен получиться достаточно тугим, чтобы начинка не выпала из него. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1-2 часа, пропитаться. После этого лаваш можно доставать и нарезать на порции. Если вы подаете его на праздничный стол в качестве закусочных рулетиков, то советую нарезать лаваш небольшими кругляшами толщиной 1-2 см. А если вы готовите это блюдо в качестве сытного перекуса, то можно разрезать рулет из лаваша на 2-3 части: так его будет удобнее держать и есть.

Оцените статью:
(0)

Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
 

WHO WE ARE

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Repellendus, ducimus, sit, quibusdam quidem recusandae veniam eos quod error nisi repellat excepturi laboriosam aspernatur suscipit possimus consectetur dolores nihil labore quas eius illo accusamus nulla sed blanditiis porro accusantium. Perspiciatis, perferendis!

GET IN TOUCH

MyCompany, Inc.
Sunny Autumn Plaza, Grand Coulee,
CA, 91308-4075, US
P: (123) 456-7890

NEWSLETTER